Realiza cursos de coctelería gratis: manuales y más

Haz que tus noches de soledad o tus reuniones entre amigos tengan un toque de elegancia y buen gusto preparando las más exquisitas bebidas. No lo pienses más y realiza alguno de estos cursos de coctelería gratis.

5 hitos que cambiaron la historia de la coctelería | Brockmans Premium Gin Spain

Cursos de coctelería gratis

Margarita, mojito, daiquirí, piña colada, gin tonic y pare de contar, la cantidad de bebidas alcohólicas preparadas que hacen de una velada un momento inolvidable; y ¿quién más que tu mismo para hacer un buen trabajo detrás de la barra? pero esto no es solo mezclar y ver como lo hacen, es todo un estudio de sabores, mezclas, sensaciones para ser un experto en coctelería.

La coctelería estudia la interacción, las sensaciones y el efecto que causan diversas mezclas de bebidas, flores, hierbas, entre muchos otros ingredientes; estas mezclas, las cuales tiene un muy buen sabor y/o llevan al consumidor a diversos estados agradables (consumiendo cantidades moderadas), las puedes encontrar en estado líquido, aunque también puedes observarlas con sólidos, como por ejemplo diversos trozos de frutas.

El profesional en el área normalmente es llamado “barman” (“hombre del bar” en inglés) y son los magos, los encargados de llevar a un vaso lo que quieres  y aún no lo sabes; con maniobras y sabores hacen de una preparación de bebidas que se convierten en todo un espectáculo, y lo bueno es que al ser un profesional no solo sigue un manual sino que está en la capacidad de inventar nuevas mezclas y perfeccionar a su gusto los sabores.

Cursos de coctelería gratis

Interesado, ¿cierto? no es mala idea saber que una “Cuba Libre” no es tan solo Ron con Coca Cola. Hazte un experto y certificate en coctelería, que por cierto, este aprendizaje te abrirá muchas puertas en el área de turismo y hostelería; en restaurantes y bares, de modo que tendrás siempre una opción y hasta podrás ser capaz de emprender tu propia agencia de cócteles.

Sigue leyendo que aquí viene lo bueno, a continuación te recomendamos los mejores cursos de coctelería gratis (y algunos manuales), en donde podrás aprender de las diversas ramas de este estudio, podrás empezar desde cero o perfeccionar lo que ya sabías.

Te sugerimos hacer no solo uno, ¡aprovecha porque son 100% gratis! Invierte tu tiempo en lo que te hará un profesional capaz e independiente.

Curso sobre cómo ser barista

Cursos de coctelería gratisEste curso, dictado por “Fundación Carlos Slim”, está compuesto por 4 niveles, en donde se encuentran 28 fáciles lecciones. No tiene fecha límite así que tu eres el encargado de administrar tu tiempo; el curso te explica por medio de vídeos, lecturas los diversos temas y al paso de cada capítulo te serán evaluados los conocimientos adquiridos.

“Curso sobre como ser barista” te instruirá para ser un barista, y ¿quien es esta persona? es  aquella con conocimientos especializados en el área de bebidas a base de café y cacao; de tal forma que este curso te va a capacitar en la elaboración de café de calidad, desarrollando en ti imaginación para crear nuevos sabores a partir del uso de distintos ingredientes (leche, licores, entre otros). Además que te enseña como interactuar en el medio con distintos personajes (tanto con clientes como con proveedores).

El contenido del curso es el siguiente:

  • Formación en el servicio
  • Normas de seguridad
  • Almacenamiento de café
  • Aportes del cacao
  • Dureza del agua
  • Que define a un buen proveedor
  • Formas de apertura
  • La maquina hacedora de espresso
  • Como se prepara un capuccino

Curso sobre como ser barista

Manual de buenas prácticas en viticultura

¿Qué es la viticultura?

La viticultura es una ciencia (derivada de la fruticultura) que estudia el cultivo de la vid, para la creación de vinos y otros productos de consumo a partir de sus uvas. Este manual llamado “Un brindis por la tierra” te lo trae “WWF (World Wildlife Fund for Nature) España”, está compuesto por 36 páginas.

“Un brindis por la tierra” te capacita con los conocimientos adecuados para gestionar y organizarte en el medio de producción ecológica, tratando áreas como el terreno, la energía, la hidratación, las distintas variables naturales y el empaquetamiento en bodegas.

El manual creará en el lector una mente consciente, interesada en el medio ambiente en especial el de los viñedos, pero aún así le capacitará para crear productos frescos, saludables y de calidad. Si tienes o eres el encargado de un viñedo (o una bodega) este manual te será de gran utilidad.

El contenido del manual es el siguiente:

  • Resumen de superiores
  • Introducción
  • Viñedo y medio ambiente, unirlos es indispensable
  • El suelo bajo el viñedo
  • Agua y otros benefactores
  • Diversidad biológica en el viñedo
  • Cambio climático, mitigación y adaptación
  • Ecosistema entre viñas
  • Dentro de la bodega
  • Referencias bibliográficas
  • Anexo I. Fauna ayudante en el viñedo
  • Anexo II. Setos vivos en agricultura

Manual de buenas prácticas en viticultura

Manual de viticultura ecológica y enología

Cursos de coctelería gratis

Este manual llamado “Vitivinicultura orgánica” te lo trae Carlos A. Pino y diversos especialistas, está compuesto por 126 páginas, las cuales podrás leer y entender sin tener ningún conocimiento previo del tema.

“Vitivinicultura orgánica” conocerás todo lo referente con viticultura orgánica, sus normas y en que se fundamenta este estudio de la vid además de que aprenderás sobre cómo trabaja y que hace un viticultor. Este manual te capacitará para escoger selectivamente las uvas necesarias para crear vinos y diversos productos de consumo de calidad.

El contenido del manual es el siguiente:

  • Resumen general de características de la vitivinicultura orgánica
  • Conocer la Vinificación, trazabilidad, y categorización de vinos hechos a base de uvas orgánicas
  • Aprender sobre los fundamentos agroecológicas para la viticultura orgánica
  • Control y nutrición del suelo
  • Cómo es y como llevar a cabo el control de plagas en el viñedo orgánico

Manual de viticultura ecológica y enología

Curso para aprender a preparar cócteles

Cursos de coctelería gratis

Este curso, dictado por Michael Rego, está compuesto por 9 videoclases (en el idioma inglés), que en total, las clases resultan 31 minutos. Podrás encontrar, además de la videoclase, actividades que te pondrán a prueba, lecturas y otros contenidos necesarios para que aprendas de la forma correcta.

El siguiente curso te enseñará a preparar distintas clases de bebidas alcohólicas, además te capacita para escoger y usar de manera correcta (observando el sitio, el público, entre otros aspectos) los diferentes tipos de cócteles. No necesitas tener conocimiento alguno en el área, puedes ser capaz de empezar desde cero con este curso, el curso te da la base que necesitas en coctelería.

¡Anímate!, se hábil y obtén la técnica para ser el barman en reuniones, fiestas o hasta en una velada romántica. Cabe destacar que el curso es para mayores de edad ya que las bebidas contienen altos grados de alcohol.

El contenido del curso es el siguiente:

  • Trago 1. Preparar el Avatar
  • Trago 2. Realizar el Fleur martini
  • Trago 3. Elaborar el antioxidante
  • Trago 4. Tour de las tres horas
  • Trago 5. Preparar el Mojito de pera asiático
  • Trago 6. Elaborar el Bigelow Basil Martini
  • Trago 7. Preparar el Blitzen martini
  • Recetario
  • Tragos de la época de la destrucción

Curso para aprender a preparar cócteles

Curso de catas de vinos (sumiller)

Los grandes chefs apuestan por la coctelería | Neodrinks

Al paso de los años la catación de vinos ha tenido un gran avance e interés en el campo laboral; ya que la fabricación de vinos ha ido avanzando y se han ido observando nuevos inventos; las viñas y establecimientos de vinos siempre deben tener al menos un sumiller experto que evalúe el producto que van a llevar al consumo.

Un oficio sofisticado y delicado al gusto del experto en cuestión, sin duda alguno llamativo para los amantes del vino.

Este curso, dictado por “Tutellus”, está compuesto por 7 videoclases, las clases resultan 9 horas en total. El estudiantado principal en este curso son los empleados de restaurantes o establecimientos de ventas de vino pero, como aficionado, puedes realizar y finalizar el curso sin ningún incoveniente, el mismo te capacitará y te dará una buena base en el área de la enología (técnicas y conocimientos para la producción y crianza de vinos).

El contenido del curso es el siguiente:

  • Liberal
  • Crianza
  • Rosados, Tinto joven y Tinto roble
  • Blancos
  • Reserva y Gran reserva
  • Con espuma
  • De Uclés

Curso básico de coctelería

Curso para ser bodeguero

Cursos de coctelería gratis

Un bodeguero es el encargado de la organización y administración de los insumos de una bodega; controla y registra la entrada y salida de los producto usados en la producción de alimentos; además evalúa la calidad del producto que es recibido y gestiona el mantenimiento para que la misma se mantenga óptima.

Este curso, dictado por “Fundación Carlos Slim”, está compuesto por 4 niveles, en los cuales existen 7 lecciones en cada uno. No tiene fecha límite así que tu eres el encargado de administrar tu tiempo; el curso te explica por medio de vídeos, lecturas los diversos temas y al paso de cada capítulo te serán evaluados los conocimientos adquiridos.

Tras certificarte sabrás las funciones de un bodeguero en el momento de trabajar en un restaurante, al momento de tratar con proveedores y los conocimientos necesarios para la gestión y administración de los productos alimenticios. Puedes empezar desde cero o si ya empezaste un trabajo como bodeguero, este curso es ideal para que cumplas con eficiencia tu labor.

El contenido del curso es el siguiente:

  • I. Entorno de trabajo
  • II. Procedimientos en el trabajo
  • III. Prevención y control de plagas
  • IV. Relación con proveedores
  • Programa de capacitación

Curso para ser bodeguero

¿Cómo hacer un buen Mojito?

Conoce los míticos errores al preparar un buen mojito

El mojito es una de las bebidas más conocidas (y deliciosas, por cierto) que tiene sus raíces en Cuba; refrescante bebida formada por Ron, hierbabuena y otros ingredientes. El mojito hace de un día caluroso y húmedo, un día tropical y placentero; refresca y  produce un sentimiento ameno en el consumidor tanto si está en una reunión con la familia o si se encuentra en casa viendo películas.

Este curso, dictado por “Tutellus”, está compuesto por 1 vídeo que dura 1 minuto. Fácil de entender y en un minuto ya tienes tu mojito en la mano, solo necesitarás: Ron, limón, hierbabuena, azúcar líquida, hielo y soda.

El contenido del curso es el siguiente:

  • Como hacer un buen mojito con Ron Matusalem

Como hacer un buen mojito

Aprender a hacer una Caipiriña

Receta de Caipiriña | QueRicaVida.com

La caipiriña es una bebida (clasificada como cóctel) creada en Brasil en los años 1900. Se compone principalmente por cachaca (Licor de caña de azúcar en portugués), aunque también contiene limón. Es una bebida refrescante y cítrica ideal para días calurosos y/o de playa.

Este curso, dictado por “Tutellus”, está compuesto por 1 vídeo que dura 1 minuto. Fácil de entender y en un minuto ya tienes la caipiriña en la mano, solo necesitarás: Ron, limón, azúcar morena y hielo.

El contenido del curso es el siguiente:

  • Como hacer una caipirisima con Ron Matusalem

Aprender a hacer una caipiriña

¿Cómo preparar una Piña Colada?

receta facil de agua de avena con piña y coco

La piña colada es una bebida muy conocida en todo el mundo; refrescante y deliciosa, se toma en cualquier ocasión, con cualquier aperitivo. Tiene su origen en Puerto Rico pero ha abarcado todas las costas del mundo y en cada restaurante alguien pide al día al menos un delicioso vaso de piña colada.

Este curso, dictado por “Tutellus”, está compuesto por 1 vídeo que dura 1 minuto. Fácil de entender y en un minuto ya tienes una piña colada servida en un vaso, solo necesitarás: Ron, hielo, jugo de piña y crema de coco.

El contenido del curso es el siguiente:

  • Como hacer una piña colada

¿Cómo preparar una piña colada?

¿Cómo hacer un Gin Tonic?

“Gin and tonic”(en inglés) o “gin tonic” (llamado así en países anglosajones, países bajo y casi toda sudamérica), es una bebida (considerada cóctel) integrada principalmente por ginebra y agua tónica, con proporciones establecidas, el gin tonic es una bebida refrescante y enviciante, tomada por consumidores de gustos selectivos.

Este curso, dictado por “Tutellus”, está compuesto por 4 vídeos que duran, en total, 15 minutos. Una manera simple de llevar a tu hogar el delicioso sabor de un gin tonic, solo necesitarás: ginebra, agua tónica, limón y hielo.

El contenido del curso es el siguiente:

  • Contenido sobre el octubre rojo
  • Información acerca del November rain
  • Conocerás el Secreto mediterraneo
  • Recibirás Clase Gin tonic blue winter
  • Gin tonic misterio africano con Mombasa gin y Tónica macario

¿Cómo hacer un gin tonic?

Aprende a hacer un Daiquiri

Cómo Hacer Un Daiquiri Clásico Cubano - Cocteles.club

El daiquiri, traído de La Habana, Cuba, es una bebida elegante y deliciosa al gusto formada principalmente por ron; existen distintas variantes de esta bebida y normalmente es mezclada con frutas (fresas, cerezas, entre otras) para formar un colorido y delicioso cóctel.

Este curso, dictado por “Tutellus”, está compuesto por por 1 vídeo que dura 1 minuto. Una manera simple de llevar a tu hogar el elegante sabor de daiquiri, solo necesitarás: Ron, limón, azúcar líquida y hielo.

El contenido del curso es el siguiente:

  • Como preparar un daiquiri con Ron matusalem

Aprende a hacer un daiquiri

Aprende a hacer un Mary Pickford

▷ Mary Pickford - Cócteles del Mundo

El Mary Pickford, es un cóctel dulce y tropical originado en La Habana, Cuba por un estadounidense que migró de su país debido a la Ley Seca. Su nombre se debe a la actriz canadiense del cine mudo “Mary Pickford” que en ese entonces era la sensación entre la población americana. Esta bebida tiene una combinación de sabores muy fácil de preparar.

Este curso, dictado por “Tutellus”, está compuesto por por 1 vídeo que dura 1 minuto. Que fácil y simple es probar un dulce Mary Pickford, solo necesitarás: Ron, jugo de piña, licor de cereza, granadina y una cereza para decorar.

El contenido del curso es el siguiente:

  • Como hacer un Mary Pickford

Como preparar un Mary Pickford

Aprende a hacer un Old Fashioned

Receta del cóctel Old Fashioned al estilo clásico

El Old Fashioned es una bebida originada en el siglo XVIII; muy elegante, conocida como “la bebida del hombre”. A pesar de ser conocida de esta manera, su flexibilidad en sabores da la posibilidad de que cualquiera pueda tomar de ella. Originalmente esta bebida era en base a Whisky escocés o canadiense pero al paso del tiempo se fue modificando hasta servirse principalmente con Ron.

Este curso, dictado por “Tutellus”, está compuesto por por 1 vídeo que dura 1 minuto. Para probar un Ols Fashioned solo necesitas: azúcar, bitter aromatizante, naranja, limón, Ron, hielo y soda.

El contenido del curso es el siguiente:

  • Como hacer un Old Fashioned con Ron matusalem

Aprende a hacer un Old Fashioned

Aprende a hacer un Cuba Libre

El cubalibre, roncola, cuba o cubata, es uno cócteles más conocidos y tomados en todo el mundo. Originario de Cuba, este cóctel es integrado principalmente por Ron y refresco de Cola. Ideal para cualquier situación y público, nunca debe faltarte en tu recetario la forma correcta de servir un buen Cuba Libre.

Este curso, dictado por “Tutellus”, está compuesto por por 1 vídeo que dura 1 minuto. Para probar un refrescante Cuba Libre solo necesitas tener en casa: Ron, hielo, refresco de cola y limón.

El contenido del curso es el siguiente:

  • Como hacer un Cuba Libre

Aprende a hacer un Cuba Libre

Coctelería

Los utensilios para tenerel perfecto set de coctelería

Este curso, dictado por “emagister”,  tiene una duración de 20 horas (1 mes), en donde la misma página te asigna en que fecha debes empezar. El estudiante tras finalizar el curso podrá ser capaz de crear y preparar diversos tragos, mostrando con destreza y buen manejo la confección de los mismos, dejando una buena presentación del trago para que este sea atractivo a la vista y placentero al gusto.

El contenido del curso es el siguiente:

Materias

  • Arreglos
  • Coctelería
  • Permutaciones
  • Pasos para la elaboración
  • Clasificación de cócteles
  • Preparación de cócteles
  • Confección de cócteles
  • Cristalería usada para cócteles
  • Arreglos de la bebida
  • Pasos de presentaciones

Temario

  • Introducción
  • Elementos, recursos y menaje para la coctelería
  • Clasificación de cristalería usada para cócteles
  • Reglas para la preparación de cócteles
  • Presentación y preparación del trago
  • Las permutaciones
  • Elaboración y confección de cócteles

Coctelería

Bebidas

5 consejos prácticos para afrontar tu juicio rápido por alcoholemia

Este curso, dictado por “emagister”,  tiene una duración de 80 horas, las cuales puedes distribuir a tu gusto. Esta plataforma te brinda un tutor personal que puedes encontrar vía online y presta servicio de dudas en cualquier horario.

El estudiante tras pasar y aprender cada materia, tendrá una base sólida en el área de las bebidas y la gestión en un local de preparación y venta de las mismas.

Serás un especialista completo si te certificas en este curso, recomendado 100%, tan solo con leer el temario y darte cuenta que te brinda apoyo (asesorías), la plataforma demuestra que hay calidad en su contenido y su manera de instruir.

El contenido del curso es el siguiente:

Materias

  • Aprende sobre los procesos de servicio al cliente
  • Recibe clases de cristalería
  • Cuáles son las Normas de cortesía
  • Estudio del control de calidad
  • Los Géneros requeridos para la elaboración de bebidas
  • Bebidas simples, alcohólicas y no alcohólicas
  • Todo sobre la coctelería
  • Confección de cartas de tragos

Temario

  • Procesos de servicio en barra y mesa
  • Géneros necesarios para la formulación, presentación y servicio de bebidas exceptuando el vino (cualquier tipo)
  • Equipos, máquinas y herramientas necesarias para la creación, presentación, conservación y servicio de bebidas
  • Bebidas simples, exceptuando vino (cualquier tipo)
  • Bebidas combinadas, alcohólicas y no alcohólicas
  • Coctelería

Bebidas

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Y hasta aquí llegamos nuestro recorrido, te recomendamos los mejores cursos de coctelería gratis, unos bastante completos y otros simples y complementarios, lo que queda es que tu, desde tu casa o trabajo, apartes un espacio de tu tiempo y te des el atrevimiento de emprender un nuevo camino (o perfeccionar el que ya antes habías tomado), certificandote en los diversos cursos que acá te recomendamos.

Y si no tienes ningún tiempo que puedas comprometer, simplemente descarga los manuales, te aseguramos serán de provecho en alguna reunión o algún momento de ocio.

Recuerda siempre ser precavido en el momento de ingerir bebidas alcohólicas; son deliciosas, crean una sensación placentera pero a altos niveles de consumo pueden ser perjudicial para tu cuerpo y para los que te rodean. Si eres menor de edad, no comas ansias, sigue las normas preestablecidas (que por algo se hicieron) y simplemente disfruta de estos manuales y cursos como lecturas recreativas.

ventajas de ser un bartender
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